上膳源创始人李相军：好有机维护好环境

“有机源于爱”——2016年，品牌创始人李相军在上膳源十周年盛典上，面对13000余名观众，满怀真情地剖析了自己创建上膳源品牌的心路历程，并用“有机源于爱”这句充满真情实感的话概况了自己长期以来不断坚持和努力的根源。

上膳源十周年盛典，品牌创始人李相军讲述“有机源于爱”

有机源于对国人饮食安全的爱。还是在2006年，食品安全事故频发，这让李相军意识到健康是一个非常复杂的系统问题，如果不能解决日常饮食的健康，就不能杜绝食品安全问题的根源!

于是李相军暗下决心，逐步谋划有机农业发展，并踏遍全国很多地方，找寻净土，一心投入到有机农业中，希望通过健康、安全的有机食品，从根本上解决“让每个家庭吃得安心”的难题。

2006年至今，在李相军的带领下，上膳源先后创建了昆山周庄、江苏泰州、湖北南漳、海南海口四大农场，慢慢建立起上膳源自己的有机生产体系，并编撰了企业标准《上膳源有机生产标准》，从选种、育苗、田间管理、采摘等都进行了一系列的数字化的标准归类，为上膳源有机生产打下良好而坚实的基础。

上膳源自建昆山周庄、江苏泰州、湖北南漳、海南海口四大农场

同时上膳源不断扩增销售渠道，通过直营门店、商场及超市，为万千用户便捷地提供安全且口感好的有机产品及服务。自建农场+自建销售渠道+自建专业管家一对一服务+自建全程冷链物流宅配，在从农场到餐桌的整个过程中，上膳源创始人李相军带领所有上膳源人用匠心、细心、专业，怀揣着这份对国人餐桌健康的关爱，在有机的道路上坚持了14年。

上膳源从农场到餐桌模式

14年来，李相军创立的上膳源好有机品牌已发展成为行业的重要品牌，获得“中国蔬菜百强品牌”“中国品牌社区菜店五十强”等证书，受到业界以及用户的认可，被越来越多的用户选择并信赖。

上膳源荣膺多项荣誉

有机源于对生态环境的爱。“绿水青山就是金山银山”“推进生态文明，建设美丽中国”“坚持走绿色、低碳、可持续发展道路”……十八大以来，生态文明建设被提上国家战略高度，而发展有机农业就是在建绿水青山，就是在走绿色、低碳、可持续发展道路。

众所周知，有机农业在种植过程中不使用化学农药化肥，生长调节剂和转基因等，而采用有机肥满足作物的营养需求，从根源上减少了化学农药化肥大量使用对土壤、水源、空气、生态的污染。

上膳源农场生产大棚实景

早在2006年，上膳源创始人李相军就提出：保护生态环境，让有机农业减少对环境的破坏，保障更多人的饮食健康。深耕有机14年以来，上膳源为改善生态环境努力奋斗着：

1、改善土壤，让大地母亲可持续发展：上膳源自建的四大农场的土壤均严格按照有机标准合理养护，保证土壤肥沃耕性良好，有机肥和休耕轮作等多种方式并用，保护土壤有机质，保证生态可持续发展，又能为蔬菜生长提供充足的营养。

2、优化环境，让纯净空气充满负氧离子：上膳源农场利用周边8米的隔离带，把有机地块和外部环境“隔离”开，加上农场内绿树成荫、蔬菜葱葱郁郁，没有化学药水的侵害，更没有粉尘雾霾的困扰，让环境“更甜美”。

上膳源花园式农场

3、保护水源，减少农业面源污染：上膳源农场采用种养结合的循环模式，杜绝使用任何的化学肥料，从而降低地下水、周边河道的污染，通过畜禽养殖污染治理、水产养殖污染防治、农业废弃物循环利用等生态农业工程，减轻农业面源污染对生态环境的影响。

4、协同发展，让健康农业引领农业时尚：截止目前，上膳源带动30家以上全国有机基地协同发展，不断扩增有机基地布局，拓展产品与服务。

有机源于对大健康事业的爱。李相军坚定地认为“有机农业是良心事业，需要有情怀，有责任心和耐心”，14年所有的坚持、努力，都源于他对有机事业的热爱，源于他对有机事业的坚守。

上膳源创始人李相军行走在寻找优质有机产品的道路上

在未来更多的14年，上膳源品牌创始人李相军将继续带着上膳源树立的“好有机”高标准，推进有机农业发展，为更多国人的餐桌健康而努力。有机的道路，他会坚定地一直走下去。